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如土豆、萝卜、海带、大白菜、芋头、藕、木耳、豆腐等

    发布时间:2019-05-29    来源:未知

  1、五花肉洗净,切4厘米摆布方块形。葱切大段、姜切片、蒜剥好,接着用纱布将大料、花椒、桂皮包好封口备用。

  2、猪肉属酸性食物,为连结炊事均衡,烹饪时宜适量搭配些豆类和蔬菜等碱性食物,如土豆、萝卜、海带、大白菜、芋头、藕、木耳、豆腐等。因为猪肉中胆固醇含量偏高,故糖尿病、肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

  2、锅中做少许油,凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。然后炒到糖变成深红色时淋入酱油、下入切好的五花肉。

  1、猪肉烹饪前不要用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶卵白的物质,在15摄氏度以上的水中易消融,若用热水浸泡将会散失良多养分,口胃也会欠佳哦。

  3、不断地煸炒五花肉至糖色裹匀并轻轻出油。放大要60度摆布的适量温水在锅中。下料酒、放入香料包后开大火。

  猪肋条肉(五花肉),猪肉内含丰硕的优良卵白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血同时还具有补肾养血,滋阴润燥的功能,可见它的养分价值众目睽睽,那今天,我就将这道红烧肉的制造方式和窍门与大师分享一下,但愿大师在家里也能做出最甘旨的红烧肉来。

  提起红烧肉,天然不克不及健忘这位出名诗人--苏东坡。所写诗《食猪肉》中曾有这么一段“慢着火,少着水,火候足时它自美”不恰是我们此刻吃的家常菜中红烧肉的烹调之道吗?

  4、盖盖变小火慢慢炖五花肉至9成熟。放盐和少许糖调味后继续焖五花肉至松软入味。捡去香料包,大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。

(责任编辑:admin)

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