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大火烧开后转小火炖2个小时

    发布时间:2019-05-10    来源:未知

  2 锅入油烧8成热,放入腌好的肉片,炸至肉片上色捞出能够把肉本身的油炸出来,就不会太清淡

  2、锅中加少许油,放入油菜心煸炒,调入盐、味精,出锅码入盘中,将肉取出装盘,残剩汤汁收干,淋在肉上即可。

  6插手1汤匙海天铁强化金标生抽王、1/2汤匙白糖、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉炒匀入味,即可上碟。

  3.在锅中放入清水,烧开后加油、盐、味精,倒入菜心,焯熟后捞起围在肉的边上,再将原汁用水淀粉勾芡浇在肉上。

  1、将五花肉切片,熏干切条,西葫芦切菱形块,红椒切条,香菜梗切末插手盐、白糖、味精、香油、胡椒粉、少许清水、水淀粉调成碗汁备用;

  2.把烧好的肉切成15厘米见方的块状,然后用刀批成浮图形,并在浮图中嵌入笋干,上笼蒸60分钟摆布,蒸好后取出扣入盘中。

  2、坐锅焚烧倒油,下五花肉煸香后下入熏干煎至概况微黄,插手姜丝、酱油、西葫芦,烹入碗汁,大火翻炒平均即可。

  3、将红菇倒入炖好的五花肉汤里,大火滚蛋转中火小煮10分钟即可,吃时调盐味,撒胡椒粉。

  4倒出锅内余油,炒香蒜末,倒入五花肉拌炒至肉色稍白,插手1汤匙米酒,以中火拌炒1分钟。

  2、沙锅顶用葱段、姜块垫底,将肉块皮朝下码放好,顺次插手黄酒、酱油、白糖,大火烧开后转小火炖2个小时,出锅装入带有盖的碗中,上锅再蒸20分钟即可。

  材料:五花肉(150克)、黄心地瓜(2只)、四时豆(100克)、蒜末(半汤匙)

  2、将切好的杭椒、佳丽椒放入炒锅中煸软取出,锅中加油,将五花肉、葱姜蒜放入煸炒平均,调入料酒,放入煸过的杭椒、佳丽椒,插手蒸鱼豉油、酱油、味精、香油调味出锅即可。

  调料:油(1碗)、海天铁强化金标生抽王(1汤匙)、米酒(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)

  2、将焯好的豆芽、粉条、豆腐丝晾凉后放入盘中,上面顺次码放好皮花肉片、肉皮冻片,撒上青

  2、将白萝卜过开水焯烫后取出,锅中倒入油,将桂皮、大料煸香后放入五花肉,不竭煸炒至肉上色,调入酱油、白糖,冲少许开水,小火炖20分钟,插手白萝卜炒匀,出锅撒上香葱末即可。

  2、将五花肉用料酒、葱姜、甘草、大料、陈皮、白糖、盐、酱油腌制2个小时;

  1地瓜切成3厘米长,1厘米宽的条;五花肉切薄片,四时豆去老筋,切成3厘米长的段。

  3、碗中放入辣椒粉、蒜蓉、青蒜末、盐、味精,浇热油,倒入老陈醋搅拌平均,淋在菜中即可。

  1、将五花肉加料酒煮5分钟捞出切块,锅中加适量水,顺次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、盐、香料、老抽,开锅后放入五花肉,倒入砂锅中小火煲一个小时;

  卤包:草果 1个 花椒 5克 甘草 5克 桂皮 5克 八角 5克 小茴香 5克

  1、将五花肉切片后插手蚝油、酱油拌匀备用,杭椒、佳丽椒别离从两头切成两半备用;

  材料:五花肉、生抽、老抽、料酒、姜碎、香醋、蜂蜜、冰糖、八角、桂皮、盐、花生油。

  3,插手适量的老抽、香醋、冰糖、八角、桂皮、水和蜂蜜,慢火煮至浓稠,再放回五花肉,慢火收汁,调味便可上碟。

  1.先将五花条肉洗净焯水,整块放入锅中,加清水、酱油、糖、黄酒、葱、姜,煮开后用文火烧至上色,捞出冷却,备用。再将笋干放入锅中烧12-15分钟。

  1、将茄子切条,南瓜、土豆蒸熟后压成泥,洋葱切丝,豆角切段,五花肉切片备用;

  4.汆好的五花肉中插手葱姜,大料,味精或鸡精,酱油,耗油和花生油,腌制几分钟。

  2、坐锅焚烧到油,下八角、黄酱炒香,下入五花肉煸熟,再顺次插手洋葱、茄子、扁豆,炖熟后将菜捞出,

(责任编辑:admin)

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